限矩型液力偶合器和普通液力耦合器的區別主要體現在以下幾個方面：

傳遞功率：限矩型液力偶合器具有過載保護功能，在規定范圍內充注量越多，傳遞功率越大。而普通液力耦合器則沒有此功能。

傳遞效率：限矩型液力偶合器在傳遞功率時，具有較高的效率。而普通液力偶合器的效率相對較低。

保護功能：限矩型液力偶合器具有過載保護功能，可以隔離機械傳動、電力傳動和流體傳動，避免燒毀電動機，延長設備使用壽命。而普通液力偶合器則沒有此功能。

結構特點：限矩型液力偶合器的結構比較復雜，由多個零部件組成，如泵輪、渦輪、輸入軸、輸出軸等。而普通液力偶合器的結構相對簡單，主要由輸入軸和輸出軸組成。

使用范圍：限矩型液力偶合器主要用于重載、大功率的機械設備中，如礦用輸送機、水泥攪拌機等。而普通液力偶合器則主要用于輕載、小功率的機械設備中，如汽車、拖拉機等。

綜上所述，限矩型液力偶合器和普通液力耦合器在傳遞功率、傳遞效率、保護功能、結構特點和使用范圍等方面都存在差異。具體選擇哪種類型的液力偶合器，需要根據實際需求和使用條件來決定。